Őszinte leszek: nem vagyok se sommelier, se borszakértő, és még a szaglásom se tökéletes. Szeretek viszont enni és inni, és kíváncsi vagyok, hogy a "nagy" bor-étel párosítási elveket hogyan tudjuk laikusként is alkalmazni. Ez a blog tehát számomra is egy tanulási folyamat, és remélem, Nektek is…